Advanced Spectroscopic Techniques for Food Quality
- Författare
- (Edited by Ashutosh Kumar Shukla.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2022 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xiii, 246 sidor) illustrationer | 978-1-83916-584-9, 978-1-83916-585-6 |